Delicioase si bogate in nutrienti, aceste seminte, oleaginoase prin excelenta, contin acizi grasi esentiali (Omega-3, 6 si 9) si reprezinta ingredientul ideal pentru a insoti o varietate de retete, incepand cu micul dejun si pana la cina. Semintele de in sunt bogate in antioxidanti, vitamine si fibre si sunt extrem de benefice pentru detoxifierea colonului si eliminarea toxinelor. Aceste seminte organice de in sunt provenite din culturile organice din sud-vestul Frantei si sunt un ingredient excelent pentru cei care doresc sa isi diversifice dieta cu produse hranitoare si sanatoase. Au o culoare maronie, dimensiune mica si forma ovala. Gustul lor este usor dulce cu o aroma subtila de nuci si o textura crocanta. Reprezinta ingredientul ideal pentru o paine sanatoasa si gustoasa. Se recomanda sa fie utilizate intregi sau zdrobite, astfel incat sa isi pastreze toti nutrientii. De asemenea, aceste seminte pot fi folosite cu succes ca ingredient pentru salate, produse de patiserie si de panificatie, sau consumate la micul dejun alaturi de iaurturi, piureuri de fructe, cereale si bauturi vegetale. Pentru intensificarea aromei si a texturii crocante, se pot praji timp de cateva minute intr-o tigaie antiaderenta.

Galerie