Lintea neagră este o linte cu bob mic, în coajă, ce are o culoare neconvențională și un profil nutrițional excelent. Pe lângă doza de proteine, aceasta oferă și o mare cantitate de fibre și se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi. Vă veți îndrăgosti de gustul său delicios asemănător cu cel de alune în salate, supe, umpluturi sau ca și garnitură pentru carne sau pește. O puteți utiliza, de asemenea, în prepararea tartinelor sau a bulionului.

Galerie