Linte neagră Beluga GRIZLY 1000 gr
Proprietăți și beneficii: Linte este o plantă perenă de tip tufă din familia leguminoaselor. Se cultivă în cinci culori diferite (roșie, neagră,  maro,  verde și galbenă) în regiunile Mediteraneene și Centrale Asiatice.  Lintea neagră Beluga trebuie numele ei prin caracteristica sa unică a boabelor mici și negre, care seamănă în mod remarcabil cu caviarul Beluga.  Este o sursă extraoridinară de proteine, fibre, vitamine și minerale, cu un conținut scăzut de grăsimi. Fibrele pe care le conține ajută la reglarea funcției intestinale, fiind un remediu preventiv excelent împotriva constipației. Linta este leguminoasa care contine cel mai mult fier, esential pentru circulația sângelui și pentru sănătatea inimii. Faptul că este foarte ușor de digerat și nu provoacă balonare este un alt atu al ei.
Modul de utilizare: Puteți lăsa lintea la înmuiat timp de 2 ore pentru a reduce timpul de fierbere la doar 10 minute. În absența înmuiatului, fierberea normală ar dura aproximativ 20 de minute. Recomandăm să scurgeți apa și să spălați lintea după fierbere. Spre deosebire de linte roșie, cea maro și galbenă, lintea neagră își păstrează forma și consistența după gătire, ceea ce o face ideală pentru a fi adăugată în salate, supe sau ca o garnitură sănătoasă. Aspectul ei luxos este perfect ca înlocuitor pentru caviar în decorarea sandwichurilor.  
Pentru mai multe informații despre leguminoase și proprietățile lor, puteți citi pe blogul nostru de urși.  În revista noastră digitală veți găsi și numeroase rețete și idei culinare interesante.

Clasificare administrativă: Leguminoasă
Ingrediente: Lintea Beluga uscată integrală 100 %.  
Țara de origine: Canada, Republica Cehă, Ucraina.
Condiții de depozitare: Se păstrează într-un loc întunecos, răcoros și uscat.
Ambalaj: Sachet PP reînchidere sau vidat în sac PP (în timpul transportului se poate produce dezvidare, aceasta nu afectează calitatea produsului).

Poate conține urme de gluten. Boabele mici negre de linte Beluga arată puțin ca icra și, astfel, și-au câștigat numele după icra Beluga. Are un gust ușor de nucă, menține forma și decorează luxos fiecare farfurie, fie sub formă de salată, fie ca un acompaniament sănătos.

Galerie