GRIZLY Linte roșie curățată, tăiată în jumătate 1000 g

Caracteristici și beneficii: Lintea este o plantă anuală de tip tufă aparținând familiei de legume. Este cultivată în cinci varietăți de culori (roșie,  neagră,  maro,  verde și galbenă) în regiunile Mediteranei și Asiei Centrale.  Lintea roșie este o sursă de acid folic, fier, fosfor, zinc, vitamina B6 și fibre. Este cea mai ușor de digerat dintre toate tipurile de linte, păstrând în același timp un conținut ridicat de proteine, fiind astfel potrivită și pentru copiii mici sau mamele care alăptează.  Fibrele ajută la reglarea funcției intestinale, fiind de ajutor în prevenirea constipației. Lintea este leguminoasă cu cel mai mare conținut de fier, esențial pentru circulația sanguină și sănătatea inimii.  

Întrebuințare: Prepararea ei este ușoară și rapidă. Nu este necesar să fie lăsată la înmuiat înainte de fierbere, aceasta fiind suficient de a fi spălată. Timpul de gătire este destul de scurt, în jur de 15 - 20 de minute. Atenție, are tendința să se sfărâme și să-și schimbe culoarea în galben, așadar adăugați sarea numai după ce a fiert. Este folosită frecvent în supe și antreuri picante, în pasta pentru toast sau ca o garnitură asemănătoare cu orezul. Se combină foarte bine cu cerealele, cum ar fi orezul sau quinoa. Este un ingredient esențial în cunoscutul Dhal indian, și alte delicatese.  Grație conținutului de proteine, minerale și vitamine, orice fel de mâncare în care adăugați lintea roșie va fi îmbunătățit

Clasificare administrativă: Leguminoasă.
Ingrediente: Lintea roșie curățată și tăiată în jumătate 100 %.  
Țara de origine: Rusia, Canada, Republica Cehă, Ucraina.
Păstrare: Se păstrează într-un loc întunecat, rece și uscat.

Poate conține urme de gluten.
Linte roșie este o varietate foarte populară de linte, nu cauzează balonare și pregătirea acesteia, spre deosebire de alte leguminoase, este foarte rapidă. Are o culoare portocalie deschisă și are un gust dulceag.

Galerie