Linte rosie nedecorticată GRIZLY 1000g
Proprietăți și beneficii: Lintea este o plantă anuală erbacee din familia leguminoaselor. Este cultivată în cinci varietăți cromatice (roșie,  neagră,  maro,  verde și galbenă) în regiunile mediteraneene și Asia Centrală.  Lintea roșie este o sursă bogată de acid folic, fier, fosfor, zinc, vitamina B6 și fibre alimentare. Este cea mai digestibilă dintre toate tipurile de linte,  având un conținut ridicat de proteine, fiind astfel potrivită chiar și pentru copiii mici și mamele care alăptează. Fibrele din compoziția sa ajută la reglarea funcției intestinale, fiind o soluție preventivă eficientă împotriva constipației. Lintea conține cel mai mare aport de fier dintre toate leguminoasele, acesta având efecte benefice asupra circulației sanguine și a sistemului cardiovascular.
Utilizare:  Pregătire rapidă și simplă. Nu necesită înmuiere înainte de fierbere, doar clătire. Timpul de fierbere este scurt, în jur de 15 - 20 de minute. Trebuie avut în vedere că are tendința de a se dezmembra și de a-și schimba culoarea în galben, astfel că trebuie sărat peste terminarea gătirii. Este o adăugare des întâlnită în supe și aperitive picante, topping-uri sau ca garnitură de tip cremă. Se combină foarte bine cu cerealele, cum ar fi orezul sau quinoa. Este o componentă esențială a renumitului dhal indian, dar și a altor rețete delicioase.  Deoarece lintea roșie conține proteine, minerale și vitamine, orice fel de mâncare îi va crește valoarea nutritivă.
Puteți citi mai multe despre leguminoase și proprietățile lor în  blogul nostru, Ursul Grizly. Veți găsi totodată rețete interesante și idei creatoare în magazinul nostru.

Clasificare administrativă: Leguminosă
Ingrediente: 100% linte roșie nedecorticată.
Țara de origine: Ucraina, Canada, Rusia, SUA
Depozitare: Păstrați într-un loc întunecos, răcoros și uscat.
Ambalaj: Pungă reînchidere PP sau vacuum în pungă PP (în timpul transportului poate apărea dezpresurizarea, nu afectează calitatea produsului)

Poate conține urme de gluten. Lentila roșie este o legumă foarte populară. Nesbătută, are o culoare roșu-maronie și este potrivită și pentru încolțire. Se remarcă prin prepararea ușoară și rapidă, se potrivește într-o varietate de mâncăruri, este foarte hrănitoare și, în plus, are un gust excelent.

Galerie