GRIZLY Chia Protein BIO 500 g

Categorie administrativă: Semințe

Ingrediente:  Semințe de chia bio

Țara de origine: Germania

Ambalaj: Ambalaj PP resigilabil sau vacuumat în ambalaj PP (în timpul transportului se poate produce decompresiune, care nu afectează calitatea)

Proteinul chia este obținut prin presarea lentă a semințelor de chia la temperatură redusă. Semințele sunt apoi măcinate într-o moară de piatră și transformate în făină nutritivă și bogată în proteine. Această făină de proteine nutritive are o utilizare universală. Proteina chia este potrivită pentru vegani și vegetarieni, nu conține gluten sau lactoză și este produsă 100% din semințe de chia. Este o sursă de minerale, mai ales de calciu, fosfor și magneziu, care contribuie la reducerea oboselii și extenuării. Are proprietăți de îngroșare, are o consistență ușor gelatinoasă și un gust neutru, care nu influențează gustul final al mâncărurilor.
Semințele de chia provin de la o plantă deșertică numită salvie hispanică, din familia Lamiaceae, originară din sudul Mexicului. În epoca pre-columbiană, semințele de chia reprezentau baza alimentației aztece și mayașe.
Păstrați într-un loc întunecos și uscat, după deschidere păstrați în frigider. Pudra de proteine este obținută prin presarea semințelor de chia folosind o metodă lentă și la temperaturi scăzute. Ulterior, semințele sunt măcinate într-un mojar de piatră și transformate într-o făină nutritivă de proteine.

Galerie